Hoje vamos aprender a fazer o famoso Churrasco Gaúcho, que é dito como o melhor churrasco brasileiro.
PORÇÃO:
- 10 porções
O QUE PRECISA:
- Um bom pedaço de carne bovina, que pode ser costela, picanha ou etc
- Sal grosso a vontade
- Um ou vários espetos (conforme a fome ou número de pessoas que estão participando)
- Fogo de lenha, de gás, carvão
MODO DE PREPARO:
- Espetar de pedaço a pedaço no espeto, passar o sal e colocar no fogo mais ou menos a uma distancia de 25 cm
- Espere até a carne ficar do seu gosto, mal passada, bem passada ou ao ponto