Hoje vamos aprender a fazer um prato delicioso para todos aqueles que gostam de frutos do mar. Além de saboroso, o prato não tem muitas calorias, servindo também para as mulheres que querem perder alguns quilinhos.
PORÇÃO:
- 8 porções
INGREDIENTES:
- 600g de peixe em posta
- 400g de filé de camarões médios
- suco de 2 limões médios
- 1 pé de alface
- 1 pimentão verde
- 1 pepino descascado
- 3 ovos cozidos
- azeite
- sal
- pimenta do reino
- maionese light
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe o peixe com sal em fogo baixo e deixe-o esfriar na água do
cozimento - Escorra-o, mas conserve a água
- Banhe-o com o suco de limão e deixe-o marinar por cerca de 30 minutos
- Cozinhe os camarões por 10 minutos na mesma água de cozimento do peixe
- Escorra-os e coloque-os numa tigela. Corte o pimentão e o pepino em tirinhas, lave a alface e corte-a em pedaços
- Coloque o peixe numa saladeira, cubra-os com os camarões
- Tempere com pouco azeite e pimenta do reino
- Guarneça com os ovos cozidos cortados em gomos e a alface, o
pepino e o pimentão alternados - Sobre a salada, despeje maionese moderadamente a gosto, misture delicadamente e leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.
