Hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa Batata Rostie. Aquela famosa batata que é como se fosse uma "rede" de batatas fininhas com muito recheio dentro. A receita é super fácil e o prato fica delicioso!

Porcões:

• 8 porções

Ingredientes:

• 8 batatas inglesas
• 1/2 kg de queijo mussarela
• 1 cebola
• Queijo parmesão

Modo de Preparo:

1. Lave bem as batatas, sem descascar
2. Coloque em uma panela com água para cobri – las
3. Assim que ferver, cozinhe por 5 minutos
4. Após esfriar a panela, deixe na geladeira de um dia para o outro
5. No dia seguinte, rale as batatas e coloque em um recipiente
6. Unte um pirex e faça uma camada com as batatas raladas
7. Recheie com queijo mussarela ralado, e cebola cortada em rodelas (o recheio pode ser modificado ao seu gosto)
8. Coloque mais uma camada de batata e salpique queijo parmesão
9. Leve ao forno alto por 1 hora, ou até ficar dourado