Hoje vamos aprender a fazer uma receita de biscoitos deliciosos, ótimos para tomar junto com um café, ou para dar para as crianças!
PORÇÃO:
60 unidades
INGREDIENTES:
- Óleo para untar
- 150g ou 1 de xícara de chá de farinha de trigo
- 25g ou 3 colheres de sopa de fubá
- 50g ou 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 110g ou 1/2 xícara de chá de manteiga
- Açúcar para polvilhar (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Preaqueça o forno a 180 graus
- Unte duas formas com um pouco de óleo
- Coloque a farinha, o fubá e o açúcar em uma tigela
- Corte a manteiga em pedaços e misture bem até formar uma massa grossa
- Trabalhe bem essa massa até soltar das mãos
- Em uma superfície lisa e limpa, polvilhe farinha de trigo e abra a massa com um rolo
- Deixe-a com cerca de 5 milimetros de espessura
- Corte a massa com cortadores de biscoitos em diversos formatos
- Coloque com cuidado para não quebrar os biscoitos para assar
- Passados 10-15 minutos (ou até que dourem) retire as formas do forno e deixe os biscoitos esfriarem
- Polvilhe o açúcar se desejar com uma peneira
- Sirva os biscoitos frios e guarde o restante em vasilha plástica por no máximo uma semana
- Se quiser, pode congelar por até 3 meses