Minha Receita » filé mignon http://www.minhareceita.com O blog mais gostoso da internet! Sat, 10 Jul 2010 22:37:40 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Receita de Um Maravilhoso Strogonoff http://www.minhareceita.com/receita-de-strogonoff.html http://www.minhareceita.com/receita-de-strogonoff.html#comments Tue, 19 May 2009 02:14:00 +0000 Direne http://www.minhareceita.com/receita-de-strogonoff.html strogonoff_carne

Hoje vamos aprender a fazer esse prato clássico: o Strogonoff de carne. Perfeito para almoços em família, pois é um prato que todo mundo adora!

PORÇÃO:

  • 4 porções

INGREDIENTES:

  • 1 kg de filé mignon
  • 3 colheres (de sopa) de manteiga ou de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (de sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (de chá) de molho inglês

MODO DE PREPARO:

  1. Corte a carne em cubinhos, retirando a gordura.
  2. Aqueça a manteiga ou margarina. Junte a carne e deixe fritar bem.
  3. Geralmente a carne solta um pouco de água.
  4. Deixe que ele cozinhe nesta água e, se secar muito, junte um pouco de água quente.
  5. Sirva com arroz branco e batata palha!
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